こんばんは、管理人のたぬきさんです。

日中も暖かくて、とても過ごしやすい季節になってきました!!

2月から収穫を始めたタケノコですが、最初はやはり寒いので、本当にこぶりで可愛いタケノコでしたが、この陽気に誘われたのか、どのタケノコもぐんぐん大きくなって、2キロ越えのものもたくさん収穫できるようになりました!!

大きいものも収穫の甲斐があります。たぬきの山は土の質が柔らかく、比較的掘りやすいのですが、そこはやはり竹ですね、たくさん根をはっていて、すごい生命力だなぁと、掘っていて改めて感じました。

今日も収穫したタケノコを茹でました!!

大体40分くらい茹でてます(*´▽｀*)

半分に切ったら、こんな感じです。すごいですね、節がちゃんと出来ています。

何層にもなっていて、これが成長すると立派な竹になるんですね!(^^)!

本日もたくさん収穫出来ましたので、2018年4月13日(金)、玉野市にある「道の駅みやま公園」にタケノコを出荷しますので、ぜひ道の駅に足を運んでください!!

たぬきのタケノコは金色のテープが目印です!!