超簡単!!畑で収穫した「そら豆」レシピ♪

そら豆って、どうやって食べていますか(#^.^#)

やはり炊くのが美味しいですよね!!
今回は畑で収穫したそら豆を使って、超簡単煮物を約10分で作ってみます♪

畑で収穫したそら豆

 

畑で栽培していたそら豆ですが、どんどん大きくなって、5月には収穫時期を迎えました♪
大きく成長したそら豆

分厚い皮から、丁寧に取り出して収穫していきます(*´▽`*)
たくさん収穫したそら豆

ボウルに入れて、しっかりと水洗いします。
その後お鍋に、ギリギリそら豆が浸る程度のお水を入れて、沸騰させます。
お湯が沸いたら、そら豆を投入♪

・お塩・・・適量
・お砂糖・・・適量
上記を味を見ながら入れていきましょう。味付けはこれだけ!!
お砂糖は、甘い方が好きな方は多めに入れてください。
お塩を入れることで甘みが出ます(*´▽`*)

少しアクが出るので、お玉でアクを取り除きながら、約10分程煮ていきます。
新鮮なので、すぐに火が通ります(*”▽”)

お鍋で煮るそら豆

 

約10分で火が通ったら、お皿に盛り付けて完成です♪
塩とお砂糖で煮たそら豆

ピカピカしてて、キレイです(*´▽`*)
塩と砂糖を入れたので、ほんのり甘くてホクホクーーーーー!!
短時間で簡単にできるので、一品追加したいときにオススメです(#^.^#)ぜひお試しあれ♪

収穫したばかりの新玉ねぎ甘みたっぷり、新玉ねぎの栽培&収穫♪

満開に咲いた自生のツツジ自生したツツジが満開になりました♪

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