はつか大根(ラディッシュ)って、冬でも防寒対策をしっかりすれば、美味しいラディッシュが収穫できるって知っていましたか(/・ω・)/!!
この記事で紹介する方法は、真冬のベランダ菜園でも、ちょっとひと手間を加えるだけで、はつか大根を栽培＆収穫することでできます!!
実際に、ベランダ菜園で栽培し、真っ赤で可愛らしいはつか大根(ラディッシュ)が収穫できました(*”▽”)
この記事では、真冬のベランダで、はつか大根(ラディッシュ)を育てる具体的な方法を紹介します。
記事を読み終えると、寒くても真っ赤な可愛いラディッシュが収穫できますよ!!
ぜひ参考にしてみてください♪
ポイント1・・・準備する道具
今回は、真冬でしかも霜が降りる中での栽培なので、しっかりと防寒対策をする必要があります!!
その辺りの準備物も、しっかりと用意しましょう♪
- 培養土・・・ホームセンターやネットショップ・100均の培養土でOK
- プランター・・・丸型でも長方形OK
- 鉢底石・・・プランターの底に入れる通気性や排水性をよくする為の石です(詳しくは、「【プランター菜園】必須、鉢底石の作り方!!」で紹介していきます)
- 肥料・・・真冬なので成長に時間がかかるため、液体肥料を追加しながら栽培します
- 防寒カバー・・・不織布またはビニール袋(自宅にあるビニール袋でOK)
- 野菜のタネ・・・はつか大根のタネ
- スコップ・・・培養土を混ぜるために使います
- はさみ・・・収穫に使います
- ボウル・・・収穫に使います
ポイント2・・・タネまきや土づくりについて
まずは、水切りネットに小分けで入れた鉢底石を、プランターの中にいれます!!
その上から、たっぷりと培養土を入れていきます!!
培養土を入れたら、タネまきをする為に、筋をつけていきます!!
スコップなどですると、簡単につけることができますよ。
その後、はつか大根のタネをまいてきます。
ここで、チェックポイント!!はつか大根は間引きを行いますが、なるべく間引かなくてもよいように、タネのまき過ぎには注意しましょう!!
以前にすべてまいてしまい、プランターの中がいっぱいになってしまった経験があります。
余ったタネはきちんと保存すれば、ちゃんと発芽するので、まき過ぎは注意です。
保存方法はこちらから参考にしてくださいね。「簡単!!余ったタネの保存方法!」
タネをまいたら、たっぷりお水をあげて発芽するまで待ちましょう♪
発芽するまでは、日光がしっかり当たる場所におきます。
お水は、土が乾いてきたら、忘れずにあげますが、なるべく午前中に水やりしましょう。
夕方にしてしまうと、冬は夜の気温が下がり凍ってしまう場合があるので、水やりは暖かくなってくる午前中が良いです!!
その後、画像のように発芽したら、防寒対策をしていきます!!
ポイント3・・・防寒対策しよう
芽が出て、少し大きくなってきたら、防寒対策をしていきましょう♪
まずは、プランターの形状に合わせて園芸用支柱を使ったり、そのままビニールをかぶせたりと、対応していきます。
100均のスーツカバーを代用した防寒カバーも撥水性があり、急な雨なども防いでくれるのでとてもおススメです!!
また、自宅にあるビニール袋も、完全に雨や霜・雪・氷を防いでくれ、さらにかぶせたまま日光が当たるので、真冬の防寒カバーとしては、とっても最強です(*´▽｀*)
特に洋服が入っているビニール袋は、小型のプランターにはすっぽりと収まるので、超オススメです!!
不織布とビニール袋を上手に使い、真冬の寒さ対策をしっかりとしていきましょう!!
不織布を使った対策については、こちらのブログから参考にしてください。
「冬の厳しい寒さから野菜を守ろう!!不織布編【ベランダ菜園】」
超オススメ、自宅にあるビニール袋を使った対策については、こちらのブログから参考にしてください!!
かぶせるだけで、防げるので万能です!!
「急な積雪の予報にもバッチリ♪自宅にあるアイテムで防寒対策しよう♪【暖地向け】」
2つのプランターではつか大根を育てて、不織布とビニール袋をかぶせて栽培していますが、どちらも順調に成長しました!!
不織布で防寒対策をしていた、木製のプランター内の様子です。
さすがに真冬での栽培なので、20日で収穫とはいきませんが、少しずつ大きくなって、そろそろゅうかく出来そうです!!
ビニール袋をかけたプラスチック製のプランターも、どんどん葉っぱが大きくなってきました。こちらはまだ実が小ぶりなのでもう少し様子を見ます。
ポイント4・・・収穫してみよう
真冬まっただなかですが、そろそろ実も大きくなってきたので、固くなったりひび割れたりする前に収穫します!!
優しく茎の部分をもって真上に引っ張って収穫します(*´▽｀*)
まん丸なはつか大根が収穫出来ました(/・ω・)/
大きめな実のものだけどんどん収穫していきます!!
まだ小さいものはもう少しそのままにしておきます。
培養土からだいぶ栄養素が抜けているので、液体肥料を溶かしたお水をあげて、再び防寒カバーをかぶせます。
まとめ
今回は、11月下旬から栽培し、1月末に収穫しました!!
その間、寒波の影響で気温がマイナスになったり、霜や冷たい雨など様々な厳しい環境の中での栽培になりましたが、無事まん丸なはつか大根(ラディッシュ)を収穫することが出来ました(*´▽｀*)
きちんとした防寒対策と追肥などを行うことによって、栽培から収穫までできるので、皆さんも真冬の野菜栽培にぜひチャレンジしてみてくださいね♪
