ブロッコリーは、ビタミンBやカロテンが豊富に含まれている野菜です(*”▽”)
普段はスーパーなどで購入するかと思いますが、畑などではよく栽培している野菜で、今年はベランダ菜園のプランターで栽培してみようと思います!!
えーみーふぁーむでは、毎年、畑で栽培し、甘くて茎まで食べられるブロッコリーをたくさん収穫しています!!
こちらの記事を参考にしていただき、プランターでブロッコリーを育ててみましょう(*´ω｀*)
チェック1・・・ブロッコリーについて
・原産国・・・地中海沿岸
・耐性・・・暑さ・寒さともに耐性は高いほうですが、５℃以下以下になると生育が止まってしまいます。
・土壌・・・保水力があり、栄養豊かな土壌で良く育ちます。ただし湿気にはとても弱いので、根腐れには潮位が必要です。
・収穫期間・・・春まき夏収穫と夏まき秋冬収穫
・味・・・香りが豊かで、塩ゆですると甘みがまします。
・用途・・・サラダやシチューの具材など
・害虫・・・害虫に狙われやすいので、防虫ネット等で防御が必要です!!
チェック2・・・植え付け
ではさっそく、ベランダ菜園のプランターで栽培する準備を進めていきましょう♪
まずは、下記のとおり、道具を準備しましょう。
- 培養土・・・ホームセンターやネットショップ・100均の培養土でOK
- プランター・・・丸型でも長方形OK
- 鉢底石・・・プランターの底に入れる通気性や排水性をよくする為の石です(詳しくは、「【プランター菜園】必須、鉢底石の作り方!!」で紹介しています)
- 苗・・・ブロッコリーの苗を1株(タネからでも、苗からでもOK)
- スコップ・・・培養土を混ぜるために使います
ではさっそく、ベランダ菜園を始めてからずっと使っている木製プランターを使います!!
まずは一目ぼれして買った木製のプランター(*”▽”)底に穴も開いているし、深さも十分あるので、ちょっとした葉物系もバッチリです!!
今は、だいぶ使っているので、いい色合いになりました(*´ω｀*)
こちらに、これまた使いまわしている「鉢底石」を入れていきます。
いつもは培養土ごと使いまわしているのですが、今回は土がなかったので、新しい培養土を使っていきます!!
これをプランターの中にいっぱい入れていきます。
ブロッコリーの苗が入る穴をあけていきます。
ここで、ブロッコリーの苗の登場です。
今回はお父さんがタネから苗を育ててくれたものを2つ貰いました!!みなさんが育てられる際は、ホームセンターなどで苗を用意してくださいね(*”▽”)
これを苗ポットから優しく出して、先ほどま穴に入れて、培養土をかぶせましょう。
培養土をしっかりかぶせて、お水をたっぷりあげたら、完成です!!
まとめ
10分程で、植え付け完了しました|ω・)//
ブロッコリーは、湿気にとても弱く根腐れしたりするので、水はけが良い環境を整えてあげましょう。
また、水やりは土の表面が乾いた時に、たっぷりあげましょう♪
収穫は、11月下旬から12月にかけて、大きくなったら収穫します!!それまでは、害虫対策をしながら、立派なブロッコリーになるように頑張って育てていきます(*´ω｀*)
害虫にやられやすいので、防虫ネットや寒冷紗などを100均で用意して、かぶせてあげると良いでしょう!!
皆さんも、プランターで甘くて美味しいブロッコリー育ててみませんか(*^^)v
