庭などで育てている「梅」ですが、今年は、毛虫が少なくて、たくさんの実がなりました(*”▽”)
いっぱい収穫して、梅酒や梅干しにしようということで、まずは収穫していきます♪
チェック1・・・梅について
- 原産地・・・中国
- 草丈・・・約3ｍ～5ｍ
- 耐性・・・寒さ、厚さ共に強い
- お花・・・白など
- 開花時期・・・2月頃から3月頃
- 収穫時期・・・5月下旬頃
- 味・・・香りが高く、酸っぱい
- 用途・・・梅干し・梅酒・梅ジャム
チェック2・・・収穫してみた
まずは、脚立とバケツを準備します!!
長靴と手袋、虫対策の為、長袖を着用します。
まずは、手が届く範囲の梅を収穫していきます!!
枝を引っ張って、梅の実を持つと、簡単に収穫できます(*^▽^*)
真ん丸とした大きな梅の実が収穫できました(*”▽”)
手が届く範囲の梅をどんどん収穫していきます!!
バケツ3杯分採れました。
次は、脚立に乗って、高いところの梅を収穫していきます!!
高いところもなんとか収穫し、これまたバケツ3杯ほど収穫しました!!
1ヶ所に集めて、大きなコンテナに入れました(^^♪
まとめ
今年の収穫量は、約40キロほどでした!!
昨年より多く採れました。毛虫も全然いないし、快適に収穫できたので大満足です(*”▽”)
少し熟成させてから、梅干しと梅酒にしていきたいと思います♪
作り方は、ブログで紹介しますので、お楽しみに(*^▽^*)
梅干しの作り方
梅干しの作り方は、こちらから参考にしてください♪
梅の実で、梅干しをつけてみよう♪【青梅編】
