こんばんは、管理人のたぬきさんです。
ここ最近タケノコがたくさん採れているので、たぬきさんちもタケノコ料理をよくします!!
昨日はたくさん使ってチンジャオロースを作りました、旦那さんも美味しいとほめてくれました(*´▽｀*)腕をふるったかいがあります!(^^)!
今日は、タケノコの天ぷらをしました!!
ちくわがメインみたいな写真になってしまいましたが、タケノコが主役です。
柔らかくて美味しいーーー!!でも歯ごたえもあり、旬のタケノコは美味ですね～(*’ω’*)たくさん食べてしまいました。
タケノコの天ぷらは一度下味をつけてから、天ぷらにするというひと手間を加える事でこんなにも美味しいとは、たぬきはお嫁に来てから知りました!(^^)!
料理は奥が深いです!!
今日は、ランチをいただいたお店の方に、色々なタケノコ料理を聞きましたので、今度実際に作ってみようと思います!!
うまく出来たらいいんだけどなぁ!!
